店面營運管理:負責門市日常運營,確保營業有序、環境整潔、產品陳列美觀。 產品銷售與目標達成:帶領團隊完成銷售目標,推廣新品及促銷活動,提升營業額。 團隊管理:負責員工排班、訓練、激勵與協調,營造正向工作氛圍。 產品與庫存管控:監控蛋糕及原料庫存,協助訂貨,確保產品品質與新鮮度。 客戶服務:處理顧客諮詢與回饋,維護客戶關係,提升顧客滿意度。 成本控制:協助管控門市成本,減少損耗,提升營運效率。 行政事務:處理基礎行政工作,如排班表、報表記錄等。